
Speculoos of speculaas?
Hoofden in de oven en koekjes bij de koffie: ontdek de verrassende oorsprong van speculoos en hoe een eenvoudige lekkernij de wereld veroverde.

Hoofden in de oven en koekjes bij de koffie: ontdek de verrassende oorsprong van speculoos en hoe een eenvoudige lekkernij de wereld veroverde.

Hoe kwamen kebab, spaghetti, kroepoek en chop choy in ons land terecht? Proef hoe migratie, avontuur en ondernemerschap ons lieten kennismaken met gerechten vol wereldse smaken.

Heerlijke zongerijpte tomaten, malse blaadjes sla, frisgroene boontjes… De lekkerste groenten van Europa komen uit… Mechelen! Ontdek deze geschiedenis om bij te watertanden.

België en bier, twee handen op één (bier)buik? Kom hier alles te weten over de diverse biersoorten in ons land!

Een wereldtentoonstelling is het geschikte moment om nieuwigheden voor te stellen. Dat moet niet altijd een wereldschokkende uitvinding zijn.

Appelen of peren, suiker, en een grote ketel: meer heb je in principe niet nodig om stroop te maken. In het Limburgse Borgloon perfectioneerden ze het proces. Loonse stroop veroverde vanaf de late 19de eeuw het hele land.

Leer meer over hoe de komst van 'de glazen dorpen' de druiventeelt in de streek rond Overijse beïnvloedde!

Bij onze voorouders stond niet hetzelfde op het menu als vandaag. Kan jij rangschikken sinds wanneer deze tien gerechten op tafel komen?

Tienduizenden tonnen haring hielpen het bezette België in Wereldoorlog II een gebrek aan voedsel te lijf te gaan. Maar de haringvangst kent al een veel langere geschiedenis.

De wafels zijn klaar! Al sinds de middeleeuwen smult jong en oud van deze lekkernij. Wil jij ook aanschuiven? Los dan eerst de opdrachten op!

Al sinds de middeleeuwen bakken we voor het driekoningenfeest een speciale taart met een gedroogde boon in verstopt. In Elst bakken ze een geuteling.

Het Kempens kieken is niet zomaar een kip, maar een sappig stukje Vlaams erfgoed met een millennia-oude voorgeschiedenis.

Abdijen zoals Herkenrode bezaten veel gronden voor landbouw, veeteelt én viskweek. Belangrijk voor christenen, die geen vlees mochten eten op vrijdagen.

In Oostduinkerke kan je in de lente en in de herfst een bijzonder schouwspel bewonderen. Rond laagtij trekken vissers er op Brabantse trekpaarden de golven in.

Het belangrijkste strijdpunt van de Belgische Werkliedenpartij was het algemeen stemrecht. Maar ook kwaliteitsvolle en betaalbare voeding voor hun leden.