Eten en drinken

Abdij van Herkenrode, Hasselt

Vis op vrijdag

Abdijen zoals Herkenrode bezaten veel gronden voor landbouw, veeteelt én viskweek. Belangrijk voor christenen, die geen vlees mochten eten op vrijdagen.

Boterkoek

Boterkoek

Een wereldtentoonstelling is het geschikte moment om nieuwigheden voor te stellen. Dat moet niet altijd een wereldschokkende uitvinding zijn.

Kempens kieken

Het Kempens Kieken

Het Kempens kieken is niet zomaar een kip, maar een sappig stukje Vlaams erfgoed met een millennia-oude voorgeschiedenis.

Stroopdoos van het merk Wijnants-Groenendaels

Loonse stroop

Appelen of peren, suiker, en een grote ketel: meer heb je in principe niet nodig om stroop te maken. In het Limburgse Borgloon perfectioneerden ze het proces. Loonse stroop veroverde vanaf de late 19de eeuw het hele land.

Haringbuis

Haring bij de vleet

Tienduizenden tonnen haring hielpen het bezette België in Wereldoorlog II een gebrek aan voedsel te lijf te gaan. Maar de haringvangst kent al een veel langere geschiedenis.

Glas-in-loodraam van paardenvissers op zee

Vissen met paarden

In Oostduinkerke kan je in de lente en in de herfst een bijzonder schouwspel bewonderen. Rond laagtij trekken vissers er op Brabantse trekpaarden de golven in.

Driekoningentaart

Driekoningentaart

Al sinds de middeleeuwen bakken we voor het driekoningenfeest een speciale taart met een gedroogde boon in verstopt. In Elst bakken ze een geuteling.

Volkshuis

Socialisme in beeld en brood

Het belangrijkste strijdpunt van de Belgische Werkliedenpartij was het algemeen stemrecht. Maar ook kwaliteitsvolle en betaalbare voeding voor hun leden.