De groententuin van Europa
Heerlijke zongerijpte tomaten, malse blaadjes sla, frisgroene boontjes… De lekkerste groenten van Europa komen uit… Mechelen! Ontdek deze geschiedenis om bij te watertanden.
Abdijen zoals Herkenrode bezaten veel gronden voor landbouw, veeteelt én viskweek. Belangrijk voor christenen, die geen vlees mochten eten op vrijdagen.
Een wereldtentoonstelling is het geschikte moment om nieuwigheden voor te stellen. Dat moet niet altijd een wereldschokkende uitvinding zijn.
Het Kempens kieken is niet zomaar een kip, maar een sappig stukje Vlaams erfgoed met een millennia-oude voorgeschiedenis.
Appelen of peren, suiker, en een grote ketel: meer heb je in principe niet nodig om stroop te maken. In het Limburgse Borgloon perfectioneerden ze het proces. Loonse stroop veroverde vanaf de late 19de eeuw het hele land.
Tienduizenden tonnen haring hielpen het bezette België in Wereldoorlog II een gebrek aan voedsel te lijf te gaan. Maar de haringvangst kent al een veel langere geschiedenis.
In Oostduinkerke kan je in de lente en in de herfst een bijzonder schouwspel bewonderen. Rond laagtij trekken vissers er op Brabantse trekpaarden de golven in.
Al sinds de middeleeuwen bakken we voor het driekoningenfeest een speciale taart met een gedroogde boon in verstopt. In Elst bakken ze een geuteling.
Het belangrijkste strijdpunt van de Belgische Werkliedenpartij was het algemeen stemrecht. Maar ook kwaliteitsvolle en betaalbare voeding voor hun leden.